Vista panorâmica das terras altas do sul de Minas Gerais ao entardecer

Nossa Origem

De onde viemos é quem somos.

A história do Café Vilela não separa família e território. Ela nasce nas terras altas da Serra da Canastra, em Minas Gerais, e se confunde, desde o início, com a trajetória da família Vilela.

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Plantação de café da família Vilela em Macaúbas, distrito de Capitólio, Minas Gerais
Cafeeiros carregados de frutos maduros na lavoura da família Vilela

Serra da Canastra — Minas Gerais

A Origem

A terra que dá identidade ao nosso café.

Minas Gerais carrega um histórico consolidado de produção de café de alta qualidade, reconhecido internacionalmente. Foi na região da Serra da Canastra — com altitude privilegiada, clima de montanha e solo fértil — que a família Vilela construiu sua relação com a terra e com o café.

A Família

O café que nasce em casa, antes de virar marca.

Geração após geração, o conhecimento sobre o cultivo, o ponto certo de colheita e o cuidado com cada etapa do processo foi transmitido dentro de casa, antes de se tornar produto. O café sempre foi, para a família Vilela, sinônimo de encontro, pausa e memória — muito antes de virar marca.

Três gerações da família Vilela reunidas no terreiro da fazenda
Duas gerações da família Vilela no cafezal

Herança familiar

Seis gerações. Uma só história. Uma só terra.

A Família da Canastra — Cultivando o Legado

História da nossa jornada

A história do Café Vilela nasce nas terras altas da Serra da Canastra, em Minas Gerais. Seis gerações de compromisso sagrado com o cultivo do café especial e o respeito profundo à terra.

  1. 01 / 06 Geração 1880

    O Casarão da Família Vilela

    Casarão onde moraram João Garcia Vilela, Florentina (Madrinha Flor) e seu neto Lico Vilela.

  2. 02 / 06 Geração 1920

    Uma Jornada de Gerações

    José Vilela e Elidia: a família continua sua jornada na cafeicultura, passando seus conhecimentos com a terra para seus filhos.

  3. 03 / 06 Geração 1954

    O Legado na Fazenda Macaúbas

    Lico Vilela se une com Maria Aparecida e continuam trajetória no ramo do café na Fazenda Macaúbas, onde passam seu legado na lavoura para seus filhos.

  4. 04 / 06 Geração 1985

    A Bênção de uma Nova Sociedade

    Wilson Vilela e Claudia com a bênção de seus padrinhos Lucia Vilela e Geraldo, que virão a ser seus futuros sócios em mais uma etapa importante de expansão de negócios na indústria cafeeira.

  5. Entrada no Agronegócio 1986

    Fundação da Agrovilela

    A Família Vilela entra no ramo de agronegócios com a fundação da loja agropecuária Agrovilela e o armazém de grãos Comércio de Café Vilela, tornando-se referência na região.

  6. Industrialização do Café 2000

    Expansão para a Torrefação

    Expansão dos negócios para a industrialização de café com a compra de uma torrefação. Agora a Família Vilela, além de produzir e comercializar café em longa escala na região, industrializa e comercializa.

  7. Manejo Regenerativo 2012

    Práticas Sustentáveis & Reflorestamento

    Proteção integral de nascentes nativas, enriquecimento de biomassa no solo e energia limpa. A agricultura que regenera a Serra para as próximas gerações.

  8. Reconhecimento Sensorial 2015

    Premiação de Grãos de Excelência

    Destaques e pontuações expressivas em concursos de qualidade sensorial. Notas florais e de caramelo que evidenciam o microclima único de altitude.

  9. 05 e 06 Gerações Hoje

    Expansão Nacional & Exportação

    Ana Cláudia e André Vilela, junto ao seu tio Geraldo, expandem a comercialização do Café Vilela para todo o país e entram no ramo da exportação.

Território protegido

Região da Serra da Canastra — Minas Gerais, Brasil

Macaúbas · Capitólio — MG

Desenvolvimento local

Geração de valor no campo, formação de novos mestres cafeicultores e fortalecimento contínuo de toda a cadeia produtiva da microrregião da Canastra.

Processamento e inovação

Terreiros suspensos, colheita seletiva no pico de brix dos frutos, processos naturais e torrefação com perfil sensorial customizado lote a lote.

Conheça Nossos Cafés

Arquivo de família

Antes de ser um café, foi um retrato de família

Do casarão de Macaúbas ao terreiro de hoje: as fotografias que a família Vilela guardou ao longo de seis gerações.

Fachada do casarão histórico da fazenda, em Macaúbas
A fazenda O casarão da sede 01 — 11

Mapa de Origem

Do Brasil para o mundo — passando por Minas.

A família Vilela está estabelecida na região da Serra da Canastra (MG) — território historicamente reconhecido pela qualidade de sua produção cafeeira. O clima de montanha, a altitude e o solo fértil criam condições que se refletem diretamente no sabor do café, safra após safra.

+900m Altitude de cultivo

Clima de montanha e noites frescas que concentram os açúcares naturais do fruto.

6 Gerações Desde 1880

Tradição familiar ininterrupta e conhecimento transmitido através dos séculos.

Qualidade Consistente

100% Arábica selecionado

  • Torra equilibrada
  • Solo fértil
  • Sabor autêntico

Hoje

Tradição e rigor técnico, juntos.

Hoje, essa mesma relação com a terra segue viva na Café Vilela LTDA, responsável pela produção do Café Vilela. Unimos a tradição de mais de um século ao rigor técnico contemporâneo, assegurando qualidade constante da lavoura até a xícara.

Engenharia Química

Supervisão técnica especializada que monitora cada etapa do processo produtivo.

Certificação ABIC

Padrão atestado de pureza, torra equilibrada e consistência sensorial permanente.

Controle de Qualidade

Nélia Alves de Paula

Engenheira Química · CREA-SP nº 2606703251

Showroom e operação contemporânea do Café Vilela — rigor técnico e tradição

Café Vilela uma história em cada xícara.

Conheça o café que carrega seis gerações de cuidado, tradição e sabor autêntico da Serra da Canastra.